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广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)

食品检测、饮料检测、生活饮用水检测、水质检测、农产品检测、...

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保健、特殊食品检测
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产品: 浏览次数:296保健、特殊食品检测 
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最后更新: 2024-11-08 16:26
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详细信息
 检测

蜂产品,茶叶及制品,可可及烘焙咖啡产品,酒类

 

特殊食品检测

特殊膳食食品,营养强化食品


检测项目:

 

理化项目检测:

水分,灰分,酸价,过氧化值,挥发性盐基氮,三甲胺氮,咖啡因,脂肪酸,丙二醛,氨基酸态氮,总酸,酸度,总碱度,

 

L-羟脯胺酸,黄曲霉毒素B1,苯并[a]芘,丙酸钙,丙酸钠,脲酶,米酵菌酸,溶剂残留量,羰基价,甲醛,次硫酸氢钠甲醛,

 

过氧化苯甲酰,亚硝酸盐,甲醇,乙醇,总脂,酒精度,杂醇油,二氧化硫,相对密度,pH值,比旋光度,折光率,细度,

 

折射率,熔点,净含量,新鲜度,完整率,干粒重,干燥物,可溶性固形物,总固形物,非脂乳固体,全乳固体等等;

 

重金属及微量元素:

 

铅,砷,无机砷,汞,甲基汞,铜,镁,锌,锡,钙,铬,镉,磷,氟,碘,硒,钾,钠,铝,铁,锰等。

食品添加剂检测

防腐剂:山梨酸,苯甲酸;

着色剂:胭脂红,苋菜红,柠檬黄,日落黄,诱惑红,亮蓝

甜味剂:糖精钠,甜蜜素

剂:叔丁基羟基茴香醚,二叔丁基对甲酚,植酸,TBHQ

漂白剂:亚硫酸盐,二氧化硫

护色剂:硝酸盐,亚硝酸盐

面粉处理剂:过氧化苯甲酰

水分保持剂:磷酸盐等

 

微生物检测:

细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致病菌等

 

营养标签检测

保健成分(黄酮类、皂苷类、苯丙素类、萜类及挥发油、SOD酶活)、营养标签、各类维生素
联系人:陈工 17675631909

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