广东省科学院微生物研究所（广东省微生物分析检测中心）

1）为生产企业提供解决微生物污染控制的成套解决方案。
 

2）为生产企业提供标准咨询与培训服务。
 

3）为生产企业培养微生物检验技术人员。


    早在2008年瓶（桶）装饮用水中“溴酸盐”问题引起饮用水企业与消费者关注之前，广东省微生物研究所（广东省微生物分析检测中心）已经开展了解决“溴酸盐”问题的研究，建设了开展“饮用水消毒副产物”研究的中试基地，先后与多家饮用水企业签订战略合作协会，实行“共性问题，个性解决”的方法，到2010年底，成功帮助多家企业解决消毒副产物——溴酸盐超标问题。2011年4月份，“包装饮用水消毒副产物溴酸盐控制新技术”鉴定会在我单位顺利召开，鉴定委员会认为该项目总体技术达到先进水平，一致同意通过科技成果鉴定。

    在针对食品饮料企业的服务方面，我单位相关人员也积累了丰富的经验，针对企业产品出现的不明原因的沉淀、胀气、变色、变酸等问题，结合企业的实际情况，利用我单位的检测资源展开分析，比如：环境卫生状况、高效过滤系统、杀菌系统等方面一一排查，找出问题所在，帮企业解决技术难题。成功经验：我单位与三水某食品饮料企业合作，解决其由于物料粘稠致使杀菌系统关键部位积垢，正常杀菌参数下产品杀菌效果不稳定的问题。