食品药品实验室是检测中心成立早的实验室。本室主要从事：食品、饮料、饮用水、、农产品等产品的微生物、理化及农药残留等卫生指标的分析与安全评价；药品、医疗辅料、血透及相关治疗用水、一次性医疗用品、一次性卫生用品等医药及医疗产品的微生物及理化指标检测；消毒剂、消毒器材、等消毒产品的消毒（杀菌）效果评估测试；食品、饮用水、医药生产企业环境空气洁净度检测及空气质量评估；产品微生物鉴定；生产企业质控人员检测技术培训。是中国饮料工业协会天然矿泉水分会、广东省瓶装饮用水行业协会指定饮用水微生物检测人员培训机构。
近年来，检测中心紧跟检测市场需求扩展检测能力，与企业开展检测技术合作，协助企业培养专业检测技术人员，进行实验室检测技术比对工作，提升企业检测能力。
我们会继续努力，了解企业的需求，与企业共同进步。